Quality
結婚式場専属のシェフがメニューを立案、作成。質の高いお料理を手軽にお召し上がりいただけます。
Safety
衛生面が徹底管理された厨房で、ひとつひとつ丁寧に調理いたします。
Luxury
ボリュームはもちろん、豪華で華やかな見栄えで食卓を彩ります。
手毬寿司
彩り豊かな8種の手毬寿司。
結婚式場のお料理を気軽にお楽しみいただけます。
MENU
●ちりめん山椒 ●甘酢に漬け込んだビーツのスライス
●焼きとうもろこし ●帆立貝柱の炙り レモン塩 ●真鯛の昆布締め 粉醤油 ●無頭海老のボイル からすみ ●和牛サーロイン 土佐酢おろし
●ノルウェーサーモンの柚子マリネ ●紅芯大根とラディッシュのピクルス ●カリフラワーといんげんの甘酢漬け ●薬味野菜と本わさび
※原材料に卵、えび、いくら、大豆、さけ、牛肉を含みます。
※本メニューに使用しているお米は国産米を使用しています。
※2時間以内にお召し上がりください。
手毬寿司
2,000円（税込）
彩り豊かな8種の手毬寿司。
結婚式場のお料理を気軽にお楽しみいただけます。
MENU
●ちりめん山椒 ●甘酢に漬け込んだビーツのスライス ●焼きとうもろこし ●帆立貝柱の炙り レモン塩 ●真鯛の昆布締め 粉醤油 ●無頭海老のボイル からすみ ●和牛サーロイン 土佐酢おろし ●ノルウェーサーモンの柚子マリネ ●紅芯大根とラディッシュのピクルス ●カリフラワーといんげんの甘酢漬け ●薬味野菜と本わさび
※原材料に卵、えび、いくら、大豆、さけ、牛肉を含みます。
※本メニューに使用しているお米は国産米を使用しています。
※2時間以内にお召し上がりください。
やわらか牛サーロイン御膳
会議や講演会にお持ち帰りいただきやすい適度なサイズながら、
ボリュームもある華やかなBOXです。
MENU
●蛸と真鯛のさっぱりエスカベッシュ ●ほくほくジャーマンポテト
●シャキシャキ食感 紫人参のラペ ●ケイジャン風味のミックスビーンズ
●カリフラワーのピクルス ●クリーミーな国産鶏のフリカッセ
●牛サーロイン重
※原材料に卵、乳、小麦、大豆、鶏肉、豚肉、牛肉を含みます。
※本メニューに使用しているお米は国産米を使用しています。
※4～9月は2時間以内、10～3月は3時間以内にお召し上がりください。
やわらか牛サーロイン御膳
3,500円（税込）
会議や講演会にお持ち帰りいただきやすい適度なサイズながら、ボリュームもある華やかなBOXです。
MENU
●蛸と真鯛のさっぱりエスカベッシュ ●ほくほくジャーマンポテト ●シャキシャキ食感 紫人参のラペ ●ケイジャン風味のミックスビーンズ ●カリフラワーのピクルス ●クリーミーな国産鶏のフリカッセ ●牛サーロイン重
※原材料に卵、乳、小麦、大豆、鶏肉、豚肉、牛肉を含みます。
※本メニューに使用しているお米は国産米を使用しています。
※4～9月は2時間以内、10～3月は3時間以内にお召し上がりください。
国産牛フィレ御膳
5,000円（税込）
シェフが厳選した国産牛をふんだんに使用した贅沢な逸品です。7種のデザート付きで、お祝いや特別な日をより一層華やかに。
MENU
●アワビと蛸 真鯛のさっぱりエスカベッシュ ●ほくほくジャーマンポテト ●シャキシャキ食感 紫人参のラペ ●ケイジャン風味のミックスビーンズ ●カリフラワーのピクルス ●クリーミーな国産鶏のフリカッセ ●国産牛フィレ肉重 ●焼き菓子5種 ●ブランマンジェ ●ドライフルーツとチーズ
※原材料にアーモンド、卵、乳、小麦、大豆、鶏肉、ゼラチン、豚肉、牛肉を含みます。
※本メニューに使用しているお米は国産米を使用しています。
国産牛フィレ御膳
シェフが厳選した国産牛をふんだんに使用した贅沢な逸品です。
7種のデザート付きで、お祝いや特別な日をより一層華やかに。
MENU
●アワビと蛸 真鯛のさっぱりエスカベッシュ ●ほくほくジャーマンポテト
●シャキシャキ食感 紫人参のラペ ●ケイジャン風味のミックスビーンズ
●カリフラワーのピクルス ●クリーミーな国産鶏のフリカッセ
●国産牛フィレ肉重 ●焼き菓子5種 ●ブランマンジェ
●ドライフルーツとチーズ
※原材料にアーモンド、卵、乳、小麦、大豆、鶏肉、ゼラチン、豚肉、牛肉を含みます。
※本メニューに使用しているお米は国産米を使用しています。
※4～9月は2時間以内、10～3月は3時間以内にお召し上がりください。
彩－いろどり－
MENU
●北海道産帆立貝柱と彩り鮮やか10種野菜のテリーヌ 紫人参のマ
リネ
●蛸のマリネと真鯛 NICEコンビのエスカベッシュ
●旨味が溢れるズワイガニとクスクスのサラダ
●海老とミックスビーンズのタルタル
●なめらか食感の豚肉のリエット＆メルバトースト
●柔らかに煮込んだ牛肉のストロガノフ ジャーマンポテト
●口の中でとろけるカリフラワーのムースと生雲丹 コンソメジ
ュレ
●鶏のガランティーヌ 4種茸のマリネを添えて
※原材料に卵、乳、小麦、えび、かに、大豆、鶏肉、ゼラチン、
豚肉、牛肉を含みます。
※4～9月は2時間以内に、10～3月は3時間以内にお召し上がり
ください。
彩－いろどり－
9,000円（税込）
MENU
●北海道産帆立貝柱と彩り鮮やか10種野菜のテリーヌ 紫人参のマリネ ●蛸のマリネと真鯛 NICEコンビのエスカベッシュ ●旨味が溢れるズワイガニとクスクスのサラダ ●海老とミックスビーンズのタルタル ●なめらか食感の豚肉のリエット＆メルバトースト ●柔らかに煮込んだ牛肉のストロガノフ ジャーマンポテト ●口の中でとろけるカリフラワーのムースと生雲丹 コンソメジュレ ●鶏のガランティーヌ 4種茸のマリネを添えて
※原材料に卵、乳、小麦、えび、かに、大豆、鶏肉、ゼラチン、豚肉、牛肉を含みます。
※4～9月は2時間以内に、10～3月は3時間以内にお召し上がりください。
雅－みやび－
MENU
●北海道産帆立貝柱と彩り鮮やか10種野菜のテリーヌ 紫人参のマ
リネ
●食材の共演 アワビと蛸のマリネ 真鯛のエスカベッシュ
●食べ応え抜群なタラバガニとクスクスのサラダ
●海老のケイジャンソテー ミックスビーンズ添え
●なめらか食感の豚肉のリエット＆メルバトースト
●ジューシーな黒毛和牛ローストビーフ ジャーマンポテト
●柔らかに煮込んだ牛肉のストロガノフ ジャーマンポテト
●口の中でとろけるカリフラワーのムースと生雲丹 コンソメジ
ュレ
●鶏のガランティーヌ 4種茸のマリネを添えて
※原材料に卵、乳、小麦、えび、かに、大豆、鶏肉、ゼラチン、
豚肉、牛肉、あわびを含みます。
※4～9月は2時間以内に、10～3月は3時間以内にお召し上がり
ください。
雅－みやび－
15,000円（税込）
MENU
●北海道産帆立貝柱と彩り鮮やか10種野菜のテリーヌ 紫人参のマリネ ●食材の共演 アワビと蛸のマリネ 真鯛のエスカベッシュ ●食べ応え抜群なタラバガニとクスクスのサラダ ●海老のケイジャンソテー ミックスビーンズ添え ●なめらか食感の豚肉のリエット＆メルバトースト ●ジューシーな黒毛和牛ローストビーフ ジャーマンポテト ●柔らかに煮込んだ牛肉のストロガノフ ジャーマンポテト ●口の中でとろけるカリフラワーのムースと生雲丹 コンソメジュレ ●鶏のガランティーヌ 4種茸のマリネを添えて
※原材料に卵、乳、小麦、えび、かに、大豆、鶏肉、ゼラチン、豚肉、牛肉、あわびを含みます。
※4～9月は2時間以内に、10～3月は3時間以内にお召し上がりください。
